Arbetsmarknadsutbildningar

Sedan starten har ELVIRA erbjudit orienterande, aktiverande och motiverande insatser för personer som varit arbetslösa eller sjukskrivna under en längre tid. Målet för insatserna är att varje deltagare ska matchas mot praktik, arbetsträning, arbetsprövning eller anställning. 

Våra matchare arbetar kontinuerligt med att följa upp kontakter med arbetsgivare inom olika branscher.

ELVIRA erbjuder även kortare yrkeskurser, t.ex inom detaljhandel, lokalvård och truck.

Caféutbildning för ungdomar

På uppdrag av Samordningsförbundet Östra Södertörn genomför vi caféutbildning för ungdomar i åldern 17-24 år:

Tid

15 veckor (6 veckor teori + 9 veckor praktik på café)

Mål

Deltagarna ska få grundläggande utbildning inom caféverksamhet för att antingen gå vidare till arbete, eller annan utbildning inom området.

Kursinnehåll

  • Service/ kundbemötande
  • Personlig utveckling
  • Attityder och värderingar
  • Diskteknik
  • Hantering av råvaror/ livsmedel
  • Stekbordet
  • Kallskänken
  • Ekonomi: portionering, mängdberäkning, svinn
  • Näringslära
  • Redskap och skärteknik
  • Specialkost
  • Livsmedelshygien
  • Kassaarbete
  • Barristakunskap
  • Arbetsmiljö, ergonomi och säkerhet

 

Exempel på utförda kurser

  •   På uppdrag av Samordningsförbundet Östra Södertörn, huvudägare till EU-projektet ”Grenverket Södertörn", genomför  ELVIRA sedan ett par å...
  • ELVIRA genomförde en utbildning i kommunikativ svenska i samarbete med TeliaSonera och Af Expo/ LAN. Målet var att deltagarna efter avslutad...
  • Kommunikativ svenska • Uttal - uttalsregler och träning på att tala rätt och uppfatta vad andra säger • Vardagssvenska –  utifrån olika...
  • I samtal och möten med en individuell coach och i gruppsamverkan, erbjöds varje deltagare en djupgående kompetensinventering med framtagning av CV...